Olio Extra Vergine di oliva cl.500

Regione: Campania

Zona di produzione: Sannio

Altitudine: 250-450 m. s.l.m

Varietà: Leccino, Frantoio, Ortolana, Ortice, altre coultivar storiche e tipiche del territorio

Sistema di raccolta: agevolatori e meccanizzata

Periodo Raccolta: Dopo la metà di ottobre e fino a metà novembre

Sistema di estrazione: Ciclo continuo a freddo massimo 27°C

Aspetto: Limpido

Densità: Fluidità media

Colore: Giallo dorato con caldi riflessi verdi

Conservazione: Conservare la confezione ben chiusa, in ambiente fresco, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce.

Acidità: 0,32 gr/l